বাসমতী চালের চিংড়ি মাছের বাদামি বিরিয়ানি উপকরণঃ বাসমতী চাল – ২৫০ গ্রাম, বড় চিংড়ি মাছ ৭/৮ টি , টক দই – ১/২ কাপ , পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ , রসুন বাটা -১ চা চামচ […]

গোল মরিচের গরুর মাংস ভুনা উপকরণঃ গরুর মাংস- ১ কেজি , পেঁয়াজ -২৫০ গ্রাম, আদাবাটা-১৫০ গ্রাম, রসুনবাটা-১৫০ গ্রাম, টমেটো- ১০০ গ্রাম, কালো গোলমরিচ- ১০ গ্রাম, টকদই- ১০০ গ্রাম, লাল মরিচের গুঁড়া- ২০ গ্রাম, কাজু বাদাম- ২০ […]

শীতের ভাপা পিঠে উপকরণ: সেদ্ধ চালের গুঁড়া – ২ কাপ । খেজুরের গুড় – ১ কাপ । নারিকেল কোরানো – ১ কাপ । লবণ – স্বাদমতো। প্রণালী চালের গুঁড়োতে লবণ মিশিয়ে হালকা করে পানি ছিটিয়ে ঝুরঝুরে […]

স্পেনিশ বিফ কিমা রাইস উপকরণ: তেল পরিমাণ মতো, পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ পরিমাণ, গরুর কিমা আধা কেজি, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, লাল মরিচের গুঁড়ো হাফ চা চামচ, টালা জিরার গুঁড়ো ১ […]