ডিমের হালুয়া – ডিমের হালুয়া রেসিপি
ডিমের হালুয়া – ডিমের হালুয়া রেসিপি
উপকরণঃ
চিনি – ২ কাপ।
লিকুইড দুধ – ২ কাপ।
লবণ – সামান্য।
ঘি – ২ টেবিল চামচ।
গরম মসলা গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ।
বাদাম কুচি – ১ টেবিল চামচ।
প্রণালীঃ
একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন। ফেটানো ডিমের মধ্যে চিনি, গুঁড়ো দুধ, লিকুইড দুধ, গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। চুলায় একটি প্যানে ঘি দিয়ে মিশ্রণটি দিয়ে অল্প আঁচে নাড়তে থাকুন যাতে লেগে না যায়। ঘি ওপরে উঠে এলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন পাত্রে ঢেলে বাদাম কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ডিমের হালুয়া।
এস/
ছবিঃ সংগ্রহ
আরও খবর
-
টমেটোর চাটনি – টমেটোর চাটনি উপকরণঃ টমেটো – ২/৩টি বড় সাইজের। আস্ত জিরা – ১/৪ চা চামচ। শুকনা মরিচ – কয়েকটি। চিনি – এক টেবিল চামচ। সরিষার তেল – দুই টেবিল চামচ লবণ – পরিমাণ মত। […]
-
সব্জি পোলাও – সব্জি পোলাও রেসিপি উপকরণঃ পোলাও চাল – ৫০০ গ্রাম। গাজর – ১/২ কাপ। আলু – ১/২ কাপ। মটরশুঁটি – ১/২ কাপ। ব্রোকলি – ১/২ কাপ। আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ। রসুন বাটা […]
